Délmagyar logó

2017. 09. 26. kedd - Jusztina 13°C | 22°C Még több cikk.

Triciklivel viszik házhoz a fagyit

Hódmezővásárhely - Hat esztendeje a forró nyári délutánokon vidám csengőszó veri fel Újváros csöndjét. Ebben a vásárhelyi városrészben él a Kristó család, és cukrászüzemükben készül a hideg finomság. A házaspár gyermekei egymást váltva triciklivel járják az utcákat, és árulják saját fagyijukat.
A vásárhelyi Kristó Sándor és felesége, Margit 1990-ben nyitotta meg saját cukrászdáját a Síp utcában. Tíz esztendeje azonban a Széchenyi térre költöztek, ahol mind a mai napig dolgoznak. A házaspár egykoron a Bajcsy-Zsilinszky utcai cukrászüzemben sajátította el a szakma minden csínját-bínját. Az ott tanult receptek szerint készülnek náluk a sütemények. Így például az Erzsébet-kocka, ami egy egyszerű édesség, de az újvárosiak kedvelik. Vagy a vásárhelyi csemege, az úgynevezett mézes kúp, amit más településeken kevesen ismernek.

– Az édesapám is cukrász volt. Az egykori kútvölgyi, valamint a kakas-
széki egészségügyi intézmények konyháján sütötte a betegeknek a süteményeket. Az ő példáját követve választottam ezt a mesterséget – árulta el a férfi. Kristóéknál, mint nyáron általában az összes cukrászdában, a fagylaltot viszik leginkább a vendégek. A hideg finomságot is maguk csinálják, a gyümölcsös valódi almából, málnából, szőlőből, eperből van, és nem porból. Az erős konkurenciának köszönhetően jött az ötlet, hogy ne csak a cukrászdájukban, hanem az utcán is áruljanak fagyit.

A 23 éves Kristó Hajnalka délutánonként Újvároson kerekezik a fagyiskocsival Fotó: Tésik Attila
A 23 éves Kristó Hajnalka délutánonként Újvároson kerekezik a fagyiskocsival
Fotó: Tésik Attila

Még 2002-ben a családfő Mórahalmon vásárolt egy öreg fagyistriciklit, amit nagyrészt maga újított fel. Akkumulátor került rá, így a fagylalt végig hideg helyen van, és egy kis csapnak is jutott hely. A háromkerekű most úgy 15 éves lehet.

– Én voltam a családban az első, aki először árult vele. Kaptam is egy mobilt, hogy baj esetén hívni tudjam a szüleimet, de szerencsére néhány kisebb műszaki gondot leszámítva nem kellett használnom – mondta Kristó Hajnalka. A 23 éves lány most szerzett környezetgazdálkodási agrármérnöki diplomát, és jelenleg állást keres. Délután kettő és este hét óra között azonban felpattan a triciklire, és bejárja az újvárosi utcákat. Szerencsére az alföldi városban nincsenek komoly emelkedők, mert a jármű tömege eléri a 200 kilót, és lábbal kell hajtani.

Hajninak három testvére van. Két nővére korábban sokat triciklizett, de mióta megszülettek gyermekeik, már nem érnek rá a fagyiárulásra. A legfiatalabb Kristó gyerek, a 15 éves Péter pedig most ért abba a korba, hogy néha felváltja a nyeregben Hajnit.

Induláskor 6 forint volt egy gombóc

Mikor Kristóék 1990-ben megnyitották saját cukrászdájukat, hat forintért adtak egy gombóc fagyit. A triciklis üzlet beindulásakor már ennek a tízszereséért, vagyis hatvanért. Jelenleg pedig 120 forintért kínálják. A kicsi kocsin hat különféle fagyi fér el. A négy alap, vagyis a puncs, a vanília, a csoki és a citrom állandó, csak a másik kettőt váltogatják igény szerint. Állandó kuncsaftok is vannak, egy idős néni például a csöngőt hallva kiáll ablakába a poharával, amibe Hajni beleméri a fagylaltot.
Kristó Sándor és felesége családi cukrászatukban készíti a süteményt, fagylaltot

Olvasóink írták

  • 8. egyszeru polgar 2008. augusztus 09. 18:45
    „Igy igaz. Oruljunk, hogy most eppen egy kellemes dologrol es valoban igyekvo emberekrol van szo. Inkabb a peldamutatast kellene eszrevenni. Nem feltetlenul reprezentativ, nagy kolcson igenyu vallalkozasokkal lehet valamit kezdeni. Bar csak mindenki megtalalna igy a helyet a tarsadalomban mint ez a csalad!
    A munka nem szegyen, barmilyen modjat is valasztjuk.”
  • 7. news 2008. augusztus 02. 21:01
    „Szerimtem se reklám, és a nagy boltokat is ugyan úgy megírják, de egyszerre nem lehet benne minden bolt. És az üzletről még annyit, hogy nagyon jó fagyit árulnak...szerintem!”
  • 6. Nornora1 2008. augusztus 01. 23:44
    „Miért vagytok ilyen rosszindulatúak?? Semmi baj nincs ezzel a cikkel.”
  • 5. seals 2008. augusztus 01. 21:19
    „Ez nem reklam,hanem ujsagcikk szerintem egy kis mukodo csaladi vallalkozasrol,ami ugy tunik,hogy sikeres. Legalabb par embernek nem kell az onkormanyzat nyakara jarni munkaert es ami nagyon fontocs,csaladi vallakozas. A kis mernoklany sem szegyell triciklizni delutanonkent fagylaltot arulni.
    Arrol is szeretnenk hallani,hogy milyen izu a fagyijuk.Biztosan nem lehet rossz mert meg mindig businessben vannak.
    Jo boltnak nem kell ceger.....”
  • 4. vélekedő 2008. augusztus 01. 21:04
    „Titeket se a jóindulat visz a sírba!”
  • 3. kekec 2008. augusztus 01. 19:35
    „Nahát! Bagaméry is maga mérte a fagyiját tricikliből. Megvan a lyuk a lukban! Vajon mennyit fizettek a reklámért?”
  • 2. 945 2008. augusztus 01. 16:11
    „Nagyon jó cikk csak kicsit reklámhangvételű nemdebár?
    Vannak még a városban olyan üzletek amik sokkal régebben nyitottak, és jól is mennek, velük nem foglalkozik a kutya se...
    ?”
  • 1. Kristó Sándor Péter 2008. augusztus 01. 14:33
    „Szerintem nagyon jó cikk lett. Én vagyok a család leg kisseb tagja. :D”

hirdetés

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Delmagyar.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Sikeres volt a vásárhelyi adóbehajtás

Hódmezővásárhely - Alig 30 nap alatt 50 millió forint helyi adó folyt be a város kasszájába abból a… Tovább olvasom