Délmagyar logó

2018. 05. 26. szombat - Fülöp, Evelin 16°C | 26°C Még több cikk.

Újra lehet ebédelni a Koronában

Makó - Újra megnyitotta kapuit a makói Korona Szálló étterme. A bérlő, Vincze Csaba korábban a Holdfény éttermet üzemeltette Szegeden.
Többek között tápéi legényfogó levest és marhapörköltet is választhattak a menüből, akik tegnap dél körül beültek az újranyitott makói Koronába. Az épület tulajdonosa, az önkormányzat néhány alkalommal meghirdetette az év elején megüresedett éttermet, most talált új bérlőre.

– Augusztusban lakodalmat csináltunk a Korona dísztermében, ekkor tudtam meg, hogy kiadó a földszinti étterem. Mivel a város sokat segített, illetve biztatást kaptam a helyiektől, akik többsége kötődik e régi vendéglátóhelyhez, belevágtam – tudtuk meg az új bérlőtől, Vincze Csabától.

A 33 éves szegedi vendéglátós 2003-ban nyitotta meg Szegeden, a Sóhordó utcában a Holdfény éttermet, amely idén szeptember 14-én üzemeltetőt váltott. A Korona mellett Vincze Csaba működteti az algyői Horizont éttermet is.

A Koronában hétfőtől vasárnapig délelőtt 11 és délután 3 óra között menüzhetnek a vendégek. Kétféle levesből és négyféle főételből választhatnak, egy menü 690 forintba kerül. Emellett 250 forintért helyben készített desszertet is kérhetnek.

Az első vendégek a tegnap nyitott étteremben. Fotó: Dobó Dolli
Az első vendégek a tegnap nyitott étteremben.
Fotó: Dobó Dolli

A menü mellett étlapról is lehet rendelni. Kérésünkre az üzletvezető összeállított innen egy menüsort. Indításnak makói hagymaleves sajtos pirítóssal – 500 forint –, főételnek „Kondás kaportáta", vagyis sertéshúsba rejtett zöldpaprika, bacon és sajt 1400 forintért, köretnek rokfortos tepsis burgonya 550 forintért, desszert pedig 400 forintos fahéjas alma köntösben.

A Holdfényben a legnépszerűbb egy 4 személyes tál volt, amelyen 9-féle étel szerepelt, s hatan is jóllakhattak belőle. Ez Makón is rendelhető Korona tál néven. A vendéglátóhely három részből, étteremből, sörözőből és kávézóból áll, s a nyolcfős személyzet egyszerre 200 vendéget tud leültetni, kiszolgálni.

Hétfőnként gyertyafényes vacsorákat szerveznek, hamarosan péntekenként élő zene szórakoztatja majd a betérőket.

100 százalékos kihasználtság

Az önkormányzat uniós támogatásból hozatta rendbe a Korona Szállót. Akkor az volt a feltétele a pénz elnyerésének, hogy öt éven keresztül csak irodák működhetnek az emeleti részen, ahol régebben a szobák voltak. A szerződést 2005-ben kötötték, s jövőre jár le. Így 2010-ben lehet arról tárgyalni, mire is használja a város a szállórészt. Jelenleg az összes helyiség bérlőre talált, így százszázalékos az épület kihasználtsága.

Olvasóink írták

32 hozzászólás
12
  • 32. SztrogofMihály 2009. november 06. 05:56
    „Mc_Mi 2009.11.05. 16:44 Nem kérdezni szerettem volna!!!!!”
  • 31. Mc_Mi 2009. november 05. 16:44
    „22. SztrogofMihaly
    Gondolom, kérdezni szeretted volna, hogy miért nem én vezetem. A kérdőmondat végére kérdőjelet kell írni.
    Köszönöm kérdésed, de nekem most van más jövedelmezőbb elfoglaltságom. Viszont van szemem, itt éltem a városban és tanultam marketinget, vállalkozásgazdaságtant, piacfejlesztést stb.”
  • 30. Mc_Mi 2009. november 05. 16:35
    „Rudi. Elkerülte a figyelmedet az az infó, hogy a KORONA egy pályázaton oktatási és konferencia központként lett eladva. A támogatás fejében 5 évig így is kell maradjon. Ez még 1 év. Persze igazad van, ha majd megnyit, akkor segíteni fog. A reggeli és vacsora a szállóvendégek részéről tuti bevétel.
    Azt is írod, hogy "bátor vállalkozás". Az üzlethez nem bátorság kell, hanem üzleti terv. Makón viszont a lakosságnak igen kis része teheti meg azt, hogy étterembe menjen. Kicsit át kell állni a makói mentalitásra a bérlőnek. Sokat rontottak az elődök ezen.”
  • 29. rudi 2009. november 05. 12:59
    „HA MEGNYITNÁK A SZÁLLODA RÉSZT SOKAT SEGÍTHETNÉNEK AZ ÉTTEREM FORGALMÁN!”
  • 28. rudi 2009. november 05. 12:58
    „ŐSZINTÉN KÍVÁNOK NEKI SOK SIKERT! BÁTOR VÁLLALKOZÁS VOLT, MINDEN TISZTELETEM AZ ÖVÉ, HOGY BELEVÁGOTT. REMÉLEM MEGBECSÜLÉSRE TALÁL.”
  • 27. tintasbarns 2009. november 05. 11:20
    „Majd nemsokár ez is leég.”
  • 26. VörösPimpernel 2009. november 05. 06:21
    „Éljen és VIRÁGOZZÉK Buzás Péter!”
  • 25. magyarok 2009. november 05. 04:00
    „Komolyan itt gyülekeznek Makó város kerékkötői???
    Mindenbe csak a rosszat nézzük??? Van egy ország Európában ahol ha így viselkedsz elvárják, hogy elhúzz onnan, nagyi ezért hagytad el őket ugye?”
  • 24. nagyi8 2009. november 05. 00:27
    „A nagycukit a Buzás és a környezetvédők fecskéi tették tönkre.
    Buuuuuuuuuuuuuuzás megígérte a Vörös úrnak, hogy a fecskéket eltávolítják és a cukrászda székeket tud kitenni. a cuki elé. Nem tartotta a szavát - ismét -. Ezáltal pedig a cuki vesztességessé vált.
    Becsapták a szegény vállalkozót.

    Sajnálom.
    .”
  • 23. Fót 2009. november 04. 23:17
    „Sok szerencsét és kitartást kivánik az új üzemeltetőnek!
    Bátorságáért kapjon meg a várostól minden segítséget!!”
  • 22. SztrogofMihály 2009. november 04. 17:18
    „Mc_Mi te olyan okos vagy,mért nem vezeted te a koronát!Gondolom rohadt nagy tapasztalatod van vendéglátás terén!:):):):)”
  • 21. qa 2009. november 04. 16:58
    „Rendszeresen jártam Szegeden a Holdfénybe ebédelni. Csak dicsérni tudom. Személyesen kicsit bántam is, hogy tulajt váltottak azon a helyen. Ha Makón is tudják hozni azt a minőséget, amit Szegeden, akkor tutira nem lesz gond. A gyümölcslevesük volt az egyik specialitásuk. :)”
  • 20. Mc_Mi 2009. november 04. 16:35
    „Kedves Vállalkozó! Most még nagyobb örömmel írtam volna, hogy makói vállalkozó. De ez is jobb, mint a semmi.
    Tanulni kell a tapasztalatból:
    Ennek az étteremnek a felújításkor rontották el a hírét. A megye legdrágább szilveszterével nyitottak, közepes teljesítménnyel. Az új terem feldobta a rendezvényt, de a hideg és a műsor sokat rontott rajta. Tanulság: Inkább kicsit, de jót! Azt tanácsolom, hogy a kupolatermet kezdje üzemeltetni. Azt talán meg lehet tölteni. Nem szabad a termeket hodályszerűen összenyitni. Az a látogató, aki 100 férőhelyen lát 10 vendéget, az üresnek érzi azt. 40 férőhelyen a 10 vendég még elmegy.
    Azt olvasom, hogy a sarokterem kávézó lesz. Megsúgom az eredeti tervekben is ez volt, de a tudatlan kísérletezők, a mindig okosabbak ezt nem fogadták meg. A boxokban meg a fiataloknak, a bulizóknak kell kialakítani egy zónát. Ha sikerül trendivé tenni, akkor lehet vendégre számítani. És ne feledje: kezdetben "bevezető ár", csak később felfuttatni!
    A kíbicnek semmi sem drága, ezért a tanácsok osztását be is fejezem.
    (pedig lett volna még ötletem- mondta a rabbi)- ez meg egy vicc poénja.
    Én szurkolok, mert ráférne Makóra egy jó étterem. Félek viszont, hogy úgy jár, mint a KORONA előző bérlői, vagy a nagycuki bérlője. Legalább a fentiekben térjen el tőlük.”
  • 19. Lenke 2009. november 04. 14:08
    „A szendvicsember csak kötekedni tud, soha semmihez semmi pozitívat nem ír.”
  • 18. nagyi8 2009. november 04. 13:27
    „Szerintem akik együtt virágot csipegetnek, azok csak jó emberek lehetnek.”
  • 17. napiszar 2009. november 04. 13:13
    „Na nyugodjatok meg nem zár be,Szeged Sóhordó utca mindég tele van,hónapokkal előtte kell rendezvényekre helyet foglalni,ezenkívül van még egy jó étterme a vállalkozónak,tehát van két jó meg egy még nem tudjuk milyen Makói,ja meg egy jó könyvelő akkor mi lesz itt veszteséges,ad egy pár embernek legalább munkát aztán hogy bezár vagy megtartja az már az ő dolga!”
  • 16. triebswetter 2009. november 04. 12:42
    „Figyelj nagyi8!
    Miért kell Neked mindig valami olyat olvasni a sorok között, olyat látnod, ami nincs?
    Talán ezt tanultad Svájcban?..., hogy maradtál volna ott.
    Miért fáj Neked, hogy az a fiatal vállalkozó próbálkozik? Te is a férgeskedés helyett próbálkozhatnál!”
  • 15. Lenke 2009. november 04. 12:28
    „Nagyi, önt valószínűleg nem lopnák el az eszéért... :D”
  • 14. zoltan1 2009. november 04. 12:28
    „Gyökérmosónak, hagymapucoló centrumnak, kocsmának, turinak, kínai bótnak, játékteremnek, hajléktalan szállónak stb.
    Ötlet kell ide :)
    INNOVÁCIÓ”
  • 13. SztrogofMihály 2009. november 04. 11:07
    „Naiv 2009.11.03. 20:50 azért az szép dolog hogy fel vállalod itt mindenki előtt hogy nem vagy 100-as:)Na de tudod ilyen embereknek is joguk van hozzá szolni a fórumokhoz,nyugodj meg azért te még a társadalom egy része vagy,sajna a te hozzá szólásaidat még nem volt alkalmunk olvasni,na de ami késik nem múlik,gondolom én!:):)”
32 hozzászólás
12

hirdetés

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Delmagyar.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Magyarországon fogták el a román rendőr gyilkosát

A romániai nagyszentmiklósi határrendőrség objektumőrét szombaton hajnalban érte halálos lövés. Tovább olvasom