A hagyma jövője már nem makói

– A kísérletben részt vevő tizenöt fajta vetése megtörtént a Nemzeti Élelmiszer-biztonsági Hivatal (Nébih) tordasi Növényfajta Kísérleti Állomásán. A termelési eredmények mellett tárolási kísérletnek és beltartalmi értékvizsgálatoknak is alávetik a fajtákat. A most elindult kísérlet a termesztők megfelelő fajtaválasztást segíti, illetve a technológia-választásban is segítséget ad számukra – tájékoztatta lapunkat a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara égisze alatt működő hagyma munkacsoport. Ez a hazai hagymatermesztők nagy részét tömöríti, hiánypótló szerepet tölt be a termelés hatékonyabbá tételében és a piacszervezésben.

– A technológia terén is fejlesztésekre van szükség, melyek legfőképp a betakarításra, a növényvédelemre, a gyomirtásra, a tápanyag-utánpótlásra és az öntözésre fókuszálnak. A hagymakísérlet csupán egy része egy nagyobb, átfogó programnak – mondta a munkacsoport vezetője, Családi János.

Tordas, ahol a kamara kísérlete folyik, Fejér megyében van. Emlékezetes: hasonló akciót három-négy éve – éppen ugyancsak 15 hagymafajtával – a makói székhelyű Országos Hagyma Terméktanács is indított, Makón. Mint akkor mondták, a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ (NAIK) közreműködésével az eltűnőben lévő dughagymás vöröshagyma helyett olyan magról vetett fajtákat akartak kinemesíteni, amelyek hozamban állják a versenyt a külföldiekkel. A magokat Fekete János terméktanácsi elnök,

Aranyhagyma-díjas gazda egyik erre kijelölt földjén vetették el. Családi János azt mondta, amit az agrárkamara most folytat, annak ehhez semmi köze, nem is folytatása a makói munkának. Ez utóbbi sikeréről vagy kudarcáról is szerettünk volna informálódni, Fekete János azonban még az év elején azt mondta nekünk, végleg felhagy a hagymatermesztéssel, és azóta, bár többször kerestük, sem őt, sem a terméktanácsot nem sikerült elérnünk.

A hagymatermesztés számokban

Magyarországon 2019-ben 1424 hektáron termeltek vöröshagymát, 941 hektáron fokhagymát, csemegehagymát pedig 192 hektáron. Csongrád megyében termesztenek a legnagyobb területen fokhagymát (674 hektár), ezen kívül Békés, Bács-Kiskun, Jász-Nagykun-Szolnok, Hajdú-Bihar és Győr-Moson-Sopron megyékben jelentős a vöröshagyma termőterülete. Az ország hagymatermesztésének közel 90 százaléka e hat megyében zajlik. Vöröshagymából az elmúlt években átlagosan 65–70 ezer tonna volt az éves hazai termésmennyiség. Hazánk Európában a 17. legtöbb hagymát termeszti. Bár a vöröshagyma termőterülete Magyarországon az elmúlt esztendőkben fokozatosan csökkent, az az egész világon nőtt a hagyma ára a világszerte csökkenő termésmennyiségek miatt.