Nyáron is figyeljünk oda a zöldségfogyasztásra

A hőségben megváltoznak az étkezési szokásaink, azonban érdemes ügyelni arra, ha a szervezetünk valamiből hi­­ányt jelez. Például ha több folyadékra és kevés megterhelő ételre van szüksége. Nemcsak a testünk, hanem a szakemberek is ezt tanácsolják. Godáné Reisinger Karolina dietetikus lapunknak elmondta, a magas rost- és víztartalmú ételeket részesítsük előnyben, amelyek nem terhelik le az emésztőrendszert, a zsíros, nehéz ételeket pedig kerüljük. Megjegyezte, a grillezéshez is inkább a soványabb húsokat válasszuk, amelyek mellé friss salátát javasol.

óvatosan a gyümölcsökkel

– A zöldségfogyasztást mindig érdemes magasan tartani, de a gyümölcsökkel csak óvato­san. Ha túlzásba esünk, és egyszerre nagyobb mennyisé­get fogyasztunk például görögdinnyéből, az beleszámít a na­­pi cukorbevitelbe, és könnyű átesni a ló túloldalára – figyelmeztetett a szakember.

További információkat olvashat a Délmagyarország keddi számában!