2015.05.25. 23:47
Menüverseny - 420 forintból
Csongrád megye - Hagyományos ételek a modern közétkeztetésben a témája az ötödik Országos KözÉtkeztetői Szakácsversenynek.
A szervezők szeptember 30-áig várják a konkrét ételsorokat, kalkulációkat és tálalási javaslatokat is tartalmazó nevezéseket. A versenybe bármely, közétkeztetést végző főzőkonyha 2 fős csapata (1 fő szakács és 1 fő segítő) benevezhet. A csapatoknak előételből vagy levesből, főételből és desszertből álló, felnőtteknek szánt, 3 fogásos napi menüsort kell megtervezniük. A menühöz felhasznált alapanyagok beszerzési értéke összesen nem haladhatja meg a nettó 420 forintot. A versennyel kapcsolatos további részletek és a nevezési lap elérhető a Nébih weboldalán.