Nem engedte el az algyői csárdagazda a megbízható munkaerőt

– A szakképzéssel a legtöbb ágazatban együtt jár a nyári gyakorlat. Ez átlagosan 140-160 órás, ami azt jelenti, hogy hetekig itt vannak a diákok. Itt vannak vendéglátás-turizmus ágazaton a szakácsok, pincérek, cukrászok, akik kint dolgoznak munkahelyeken, például az Algyői Halászcsárdában, a mórahalmi Varga csárdában, vagy a 4-es vendéglőben, a Colosseum Hotelben, a Forrásban – mondta a diákok nyári gyakorlatával kapcsolatban Angyalné Kovács Anikó, a Szegedi SZC Tóth János Mórahalmi Szakképző Iskola igazgatója.

A halászcsárdában gyakorlatát töltő Sárkány Előd korábban már dicsérte gyakorlati helyét és a kollektívát, de ő pénteken szabadnapos volt, harmadik társuk, Ürmös Máté délutános, így csak Császár Dáviddal találkoztunk a már délelőtt perzselő konyhában. A szégyenlős fiatalember éppen palacsintákat készített szorgalmasan.

– Lámpalázas vagyok, nem megyek

– kiabálta ki, amikor beszélgetni hívtuk, de aztán kötélnek állt.

– Itt minden jó, a főnök full normális. A nyári gyakorlatom július 10-én letelt, de a főnök hívott, hogy maradjak dolgozni a nyáron. Az utazással sok idő elmegy, de szeretek itt lenni és a pénz is jó – mondta lapunknak a szeptemberben 11. osztályt kezdő fiatalember, aki a palacsinta mellett salátákat, önteteket szokott készíteni, csuszatésztát főz, díszít és tálal.

A fiúról és társairól a tulajdonos Barta László mellett Nagy György felszolgáló is elismerően beszélt.

– Nem nagyképűek, megfelelően állnak hozzá a munkához, a többit még tanulják. Rendes, melós gyerekek, nem panaszkodnak, nem hisztiznek. Nem tudom, hogy ebből mennyi a neveltetés, mennyi az iskola és a származás, de ezek a gyerekek emelik a Tóth János fényét, az biztos – mondta a felszolgáló.

Barta László pedig kijelentette, a vajdasági gyerekeknek más a munkához való viszonya, jobban dolgoznak, ügyesek és odafigyelnek a feladatukra.