Délmagyar Podcast: Még a medvéktől sem félnek a szürke marhák

Erdélyből, Székelyszenterzsébetről érkezett vendég Hódmezővásárhelyre. Kincses Kálmán református lelkész szürke marhából készült ételkóstolót tartott a Népkertiben. A hús a saját ökogazdaságából származik. A lelkész 3 kisborjúval kezdte, ma már 250 jószág található az állományában. Meg kellett, hogy tanulja a velük való bánásmódot, hogy a szürkéket nem lehet rabként istállóban tartani, hanem kint, a saját környezetükben, ahol igazán jól érzik magukat. Egy elvadult, a ’90-es évek óta nem művelt területet sikerült olyan otthonukká tenni, ahol nagyon szeretnek, függetlenül a székelyföldi téltől és a medvéktől.