2023.08.01. 12:36
Szürkemarhák gulyái legelésznek a Vásárhelyi-pusztán
Csomorkányban és Fecskésen is találkozhatunk velük. Az állatok rideg tartásban maradnak itt egészen addig, míg a hideg időjárás be nem köszönt ősszel.
Fotó: Kmnp.hu/ Szél Antal István
A Körös-Maros Nemzeti Parkban fekvő Vásárhelyi-puszta az itt élő emberek számára nemcsak füves táj, hanem állattartásra és legeltetésre alkalmas pusztarész is. Az igazgatóság munkatársai a puszta déli részén elhelyezkedő Csomorkány és az északi részen található Fecskés nevű területekre, az ottani gulyaállásokra már május elején kihajtották a magyar szürke szarvasmarhákat. Az állatok rideg tartásban maradnak itt egészen addig, míg a hideg időjárás be nem köszönt ősszel.
A legutóbbi szaporulat borjai időközben életerős növendékekké serdültek. Testtömegük már a 180-250 kilót is eléri. A nemzeti parkban legeltetett állatok húsa tömör, márványozott, erősen rostos, ezért a belőlük készült ételek rendkívül finomak és egészségesek – írta lapunknak a Körös-Maros Nemzeti Park Igazgatósága.
Olvasható a Promenad24 oldalán.
