Délmagyar logó

2017. 08. 20. vasárnap - István 19°C | 34°C Még több cikk.

Élelmiszerekbe rejtett disznóságok

Néemtország - Egyre nő az érdeklődés a tisztán növényi összetételű élelmiszerek iránt, a vegetáriánus termékeknek azonban még mindig nincs pontos definíciójuk.
Elméleti síkon sok mindent lehet vegetáriánus ételnek nevezni, még néhány húsipari terméket is - panaszolja a német vegetáriánusszövetség elnökhelyettese, Sebastian Zösch.

Egyes pékek a perecek előállításához disznózsírt használnak, számos sajtféle borjúgyomorból vett oltóval készül. A gumicukorban, négercsókban és hasonló édességekben zselatin található, amelyet állatok bőréből, csontjából és porcából állítanak elő. A zselatint a szűrt gyümölcslevek szűrésénél is alkalmazzák. Bár a folyamat végén eltávolítják, a visszamaradó lé a mélyen vallásos muzulmánoknak tisztátalannak számít. Gyakran a gyógyszerkapszulák hüvelye is zselatinból áll, amely a szervezetbe kerülve feloldódik.

Zösch az Európa-szerte érvényes V-címke bevezetésén fáradozik, amely sárga alapon zöld V betű lenne. Ennek révén a fogyasztó egy pillantással felismerné, hogy egy termék vegetáriánus-e. Már az olyan nagy vállalatok, mint a Nestlé és a McDonalds is érdeklődtek a V-címke iránt. Jelenleg politikai síkon folynak a tárgyalások a vegetáriánus és vegán kifejezések levédetéséről - írja a Die Welt című német lap internetes kiadása.

Svájc e téren előrébb tart. Ott csak akkor lehet vegetáriánusnak, ovo-lakto-vegetáriánusnak, illetve ovo-lakto-vegetábilisnak nevezni egy terméket, ha az nem tartalmaz állati eredetű összetevőt. Ez alól kivételt képez a tej, a tej összetevői - például a laktóz -, a tojás, a tojás összetevői és a méz. Vegán egy élelmiszer, ha semmilyen állati eredetű összetevőt nem tartalmaz, tehát tejet és tojást sem.

Nicole Maisch, a német zöld párt országgyűlési képviselője is síkra száll amellett, hogy felismerhető legyen egy élelmiszer csomagolásán, ha az állati részeket tartalmaz. Véleménye szerint a jövőben a húsfogyasztás témája több szerepet kap majd a politikai vitákban, ugyanis velejárója, a hízóállatok takarmányozása és annak nyersanyag-felhasználása jelentősen hozzájárul az éghajlatváltozáshoz.

A német vegetáriánusszövetség becslései szerint Németországban öt-hat millióra tehető a vegetáriánusok száma. Mintegy tíz százalékuk vegán életmódot folytat, tehát semmilyen állati terméket nem fogyaszt.

Olvasóink írták

  • 14. andrisne 2009. szeptember 28. 18:31
    „Ahogy látom,mást is kavarsz.De nem baj.....ettől még értékes ember lehetsz.”
  • 13. keiner 2009. szeptember 28. 18:10
    „Ja, nem szótárbol írok és irás köszben magyarúl gondolkozom. Naja, ritká madár vagyok. :-)))”
  • 12. keiner 2009. szeptember 28. 18:07
    „11. hozzászólás andrisne, :respekt: Köszönöm! Ez a "z" és "sz" mindig kavarom, erre még nem találtam módszert.”
  • 11. andrisne 2009. szeptember 28. 18:02
    „Hát,keiner.....nem semmi fazon lehetsz!Segítek: behoztak.”
  • 10. keiner 2009. szeptember 28. 17:53
    „9. hozzászólás elorelato 2009.09.28. 17:21, na legallább egy valaki, aki ma nevetni tud, legyen rájtam, kibírom. ;-)
    :-)))”
  • 9. elorelato 2009. szeptember 28. 17:21
    „Nah Keiner, fuss neki mégegyszer, mert ez se így, se úgy nem akaródzik helyesnek lenni...Komolyan mondom csorog a szememből a könny úgy röhögök rajtad...:D”
  • 8. keiner 2009. szeptember 28. 16:19
    „*így* Grrr :-))) nem az én napom”
  • 7. keiner 2009. szeptember 28. 16:18
    „6. hozzászólás andrisne, ja, ;-) Hm, behosztak? ?gy hélyes?”
  • 6. andrisne 2009. szeptember 28. 16:09
    „Kedves keiner!Persze,hogy olvastam.De amit a 3-as hozzászólásodban irtál....már megbocsáss,de tök értelmetlen.Arra értettem a kérdést.”
  • 5. keiner 2009. szeptember 28. 15:16
    „4. hozzászólás andrisne 2009.09.28. 15:05
    Olvastál?
    "Az elsőfokú bíróság meglepő összefüggésekre bukkant: a szemét jelentős részét a kunbajai polgármesterné, Hosszú Istvánné cége szállította a németektől hazánkba"
    http://www.delmagyar.hu/bacskiskun_hirek/ez_magyarorszag_elet_a_nemetek_szemetdombja_utan/2109657/”
  • 4. andrisne 2009. szeptember 28. 15:05
    „"egy pár magyarok hoszattak be".....mi ez?????????????????????????”
  • 3. keiner 2009. szeptember 28. 12:19
    „1. hozzászólás bélás 2009.09.28. 11:25, egy pár magyarok hoszattak be, kaptak érte kb 280 000 Eurót. Meg is lettek büntetve.

    http://www.delmagyar.hu/bacskiskun_hirek/ez_magyarorszag_elet_a_nemetek_szemetdombja_utan/2109657/”
  • 2. CID 2009. szeptember 28. 11:25
    „"Néemtország" mindig szar voltam földrajzból, de már itt elakadtam.”
  • 1. bélás 2009. szeptember 28. 11:25
    „Ez legyen az ő bajuk, a szemetük meg a miénk.”

hirdetés

Kövessen minket, kommentelje híreinket a Delmagyar.hu Facebook oldalán!

hirdetés

hirdetés

A címoldal témái

Önnek ajánljuk

Minden idők legnagyobb brit kokainfogása

Nagy-Britannia - Eddigi legnagyobb kokainfogásáról számolt be a brit királyi haditengerészet,… Tovább olvasom