Szeged - delmagyar.hu

Az illatorgiából és Frank Sándor Venesz-díjas mesterszakácstól megtudhattuk: a kotlett kifejezés tulajdonképpen egy tisztességes, azaz nagy darab hús. Az elénk tárt ízelítőt festőpalettán tálalták, malacbordából sütik, hagymás, szalonnás, gombás raguval bolondítják meg. Eleink sem vetették meg a kovászos uborkát, ezért a nyári melegben salátának azt illesztik hozzá, a habos krumplipüré mellé. A Munkácsy-tárlat ideje alatt a Roosevelt téri Halászcsárda „Miska kedvencét" az étlapján kínálja.

Munkácsy kedvence: majoránnás kotlett. Fotó: Karnok Csaba (galéria)

Desszertként megtudtuk, a Múzeumok éjszakája ma este elkezdődik a szentesi múzeumban és a dóm altemplomának Életút-kerengőjében. A Móra-múzeumban holnap Munkácsy-megnyitóval rajtol az éjszaka 7 órakor; a megváltott belépő érvényes a várba, a Kass Galériába és a Fekete Házba. A szabadtéri programok között lesz triálos bemutató, történelmi divatbemutató, tűzugrás, Kampec Dolores-koncert. A dómban 3 méter átmérőjű kupolamakett látható az eredeti alatt, közelről megnézhetők a miseruhák és az orgona, valamint nyitva a torony. A füvészkert koncerttel és éjszakai kalandtúrával csalogat, az Interaktív Természetismereti Tudástár látványos kísérletekkel és „droggyűjteménnyel" készül, a Somogyi-könyvtár gyerekrendezvényekkel, a különgyűjtemények érdekességeivel és az emlékkönyvtár „legjeivel" várja az éjszakai látogatókat.