Mindig legyen egy igazán éles kés a fiókban!

Egy konyhából sem hiányozhat.

Bármely étkezésről is legyen szó, egészen biztosan szükségünk lesz az előkészületek során egy késre. Többnyire egy éles kés az, amire ilyenkor igényünk lenne, de sok háztartásban nyoma sincs ilyen eszköznek. És most nem viccelünk. De mégis, hogyan lehet ennyire fontos egy konyhai eszköz?

Kevesebb munka, kevesebb idő

A jó munkához valóban idő kell? Talán mégsem egészen pontosan így van, még ha van is igazság a dologban. Megfelelő szerszám nélkül ugyanis nehéz jó munkát végezni, de ha megvan a megfelelő eszköz, akkor a munka is gyorsabban megy. Így van ez legalábbis a konyhában, ahol egy életlen késsel nyeszetelhetjük, nyiszatolhatjuk a vágandót, az bizony nem olyan lesz, mint ha egy rendesen megélezett kést használtunk volna. Valószínűleg már mindenki találkozott olyan helyzettel, amikor annak reményében, hogy valahol a fiók mélyén még lapul egy nem teljesen elkopott élű kés, egyenként próbáljuk végig a lakásban fellelhető összes kést. A felesleges idegeskedés, a szétmálló kenyérszeletek helyett inkább válasszunk egy jó minőségű kést, amit tényleg bármikor használhatunk.

Hogyan marad éles a kés?

Ahhoz, hogy ne egy egész szerszámkészletet kelljen beszerezni, célszerű inkább választunk egyet a minőségi fenőkövek közül, ami majd biztosítja a számunkra, hogy mindig professzionális munkát végezhessünk. Ez azért is fontos, mert akkor igazán élvezetes a főzés is, ha nem felesleges folyamatokkal tarkított, ha nem kell olyan köröket futnunk, amit egy megfelelően felszerelt otthonban nem kellene.

Hogyan válasszam ki a megfelelő fenőkövet?

Rutintalan és kellően edzett használóinak is az a célja, hogy minél könnyebben és praktikusabban lehessen dolgozni a fenőkővel, illetve annak segítségével. Erre nyújtanak megoldást az eredeti Lansky márkájú termékek, hiszen a piacvezető cég csiszolói, fenőkövei csúcsminőségűek, amikre hosszan számíthatunk. A fenőkövek nagy előnye, hogy semmilyen szaktudás nem kell a használatukhoz, ráadásul ha követjük az útmutatóban leírtakat, nem sok esélyünk marad, hogy kárt tegyünk a késünkben.