Szakácskönyvet adott ki a nemzetiség hagyományos ételeivel a makói román önkormányzat. A kiadványt a Korona étteremben mutatták be – utána kóstolót is rendeztek.
Az érdeklődők megkóstolhatják a ruszin káposztás laskát, a sváb almás pitét, a borsodnádasdi molnárkalácsot és az erdélyi gasztronómiában központi helyet elfoglaló puliszkát.
Passzírozni, lassú tűzön, ne forrázzuk! - Ennyi az egész2021.12.18. 14:20
Egy klasszikus karácsonyi menü – halászlé, töltött káposzta és kacsasült – elkészítésének titkaira és buktatóira voltunk kíváncsiak, ezért egy több évtizedes tapasztalattal rendelkező mesterszakácsot kértünk meg, súgjon nekünk, miközben a világban is szétnéztünk, hol mi kerül ilyenkor az ünnepi asztalra.