2023.11.11. 09:49
Mi köze Mártonnak a libához és mit ünneplünk pontosan a neve napján?
Pannónia területén már a honfoglalás előtt is volt Szent Márton nap. Később Szent István a zászlóira Szent Márton képét festette, cserébe azért, mert álmában segítette őt az ország megvédésében. Így lett Szűz Mária után Szent Márton is az ország pártfogója, akire november 11-én emlékezünk. Milyen hagyományok köthetők ehhez a naphoz és miért pont libát eszünk ilyenkor?
![liba, Márton nap](https://cdn.ripost.hu/2023/11/YbMxbw32Blwy-xpnjTpiTckX34zTbaqYrz4tk0epDIc/fit/1000/667/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2I3NWIxYmE2MWIzODQyOTBiNjc5NWZlODQ5NDcxZDgw.jpg)
Ki az a Szent Márton?
Szent Márton a mai Szombathely területén született 316-ban vagy 317-ben, egy római elöljáró fiaként. Fiatalon, 12 évesen tért át a kereszténységre, amit családja nem nézett jó szemmel. Apja akaratából katona lett, a római császárt szolgálta, de miután megjelent neki álmában Jézus, Isten szolgálatába állt. Kolostort alapított Ligugéban (Franciaország), majd Tours püspöke lett. Híres volt segítőkészségéről és jóindulatáról. Rá emlékezünk Márton napon.
A Márton nap eredete
Szent Márton napját már a rómaiak is november 11-én ünnepelték. Ez a nap volt ugyanis a tél első napja, ilyenkor az új termésből és új borból lakomát tartottak, hogy jövőre is jó termés legyen. A lakoma része volt a lúd is, vagyis Mars isten madara, ami latinul avis Matis. Ebből később pogány állatvágási ünnep lett, és így kerülhetett be a keresztény naptárba Márton madarának ünnepeként.
Mi köze Mártonnak a libához?
A legenda szerint amikor Szent Mártont püspökké akarták választani, a küldöttek elől ő a ludak óljába bújt el, azok azonban a gágogásukkal elárulták, így 371-ben Márton végül püspök lett.
Idén olcsóbb a libacomb
Idén több libát hizlaltak Márton napra az állattartók, miközben a feldolgozókból is olcsóbban kerül a kereskedelembe a termék, amit a Magyar Lúdszövetség elnökének reményei szerint a fogyasztók is megéreznek majd - mondta a Világgazdaságnak Szabó Miklós, a Magyar Lúdszövetség elnöke.
Ezért kell libát enni ilyenkor a hiedelmek szerint
Ilyenkor van a 40 napos adventi böjt utolsó napja, amikor lehet húst enni és ilyenkor volt időszerű a tömött libák levágása. Ennek fényében Márton napon országszerte lakomákat tartottak és tartanak a mai napig is, azért, hogy jó termésű legyen az egész év. Régen úgy gondolták, hogy minél többet isznak és esznek ezen a napon, annál erősebbek és egészségesebbek lesznek. Egy másik hiedelem szerint azért illik Márton napon ludat enni, mert aki ilyenkor nem teszi, az egész évben éhezni fog.
![libalakoma, liba, sült liba](https://cdn.ripost.hu/2023/11/LF1GwiVmQjbUugVjoo4RhTm9l_c_YPJISYtQ561KNQQ/fit/1000/626/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzUwZTIxNzgyZmFhMjQ4ODNhOTQyNDY3ZDAwMDJhMDI2.jpg)
Milyen Márton napi néphagyományaink vannak még?
Régen úgy vélték, hogy ha hó esik ezen a napon, "Szent Márton fehér lovon érkezik", vagyis enyhe lesz a tél, ha "barna lovon jön", vagyis eső esik aznap, akkor kemény, havas télre kell számítani. Egy másik mondás szerint, ha Márton napján a lúd jégen jár, akkor karácsonykor vízben poroszkál. Vagyis ha Márton napon fagy, karácsonykor enyhe lesz ez idő.
Ezek a hagyományok is a Márton naphoz kötődnek
- Ezen a napon a sült liba mellcsontjából az időjárást is meg szokták jósolni. Ha a lúd mellcsontja fehér, akkor a tél havas és enyhe lesz, de ha vörös, vörösesbarna, akkor hideg tél várható.
- Márton napja jelentette egykor a paraszti év végét és a számadás idejét.
- Régen ezen a napon fizették ki a cselédeket, és a fizetség mellé ajándékba egy libát is kaptak, hogy ezzel is tizedeljék a jószágokat.
- Ezen a napon rendszeresek voltak a vásárok és a bálok.
- A „püspökfalat” kifejezés is Márton napról ered: szokás volt a papnak küldeni a libából, különösen a hátsó részéből.
- Márton napra már iható az újbor, ezért a libaétel mellé a kiforrott újborral volt szokás koccintani.
- A legenda szerint Szent Márton nevéhez fűződik a libalakoma tradíciója és az újbor megszületése is.
- A népi hagyomány szerint ilyenkor nem volt szabad takarítani, tilos volt mosni, teregetni, mert ez a jószág pusztulását okozhatta.
Ilyen a Márton nap más országokban
Jó néhány országban ünneplik még a Márton napot, mindenhol egy kicsit másképp. Lengyelországban például felvonulással, ünnepléssel és speciális kiflisütéssel emlékeznek meg Szent Mártonról, a szegények megsegítőjéről. Máltán ilyenkor diót, mogyorót vagy narancsot kapnak a gyerekek, Floridában pedig november 11-én jön a „mikulás”, vagyis Szent Márton, aki ajándékot visz a gyerekeknek. Németországban, Ausztriában és Hollandia egyes részeni fáklyás felvonulást tartanak, aminek a végén meggyújtják a Márton-tüzeket. Portugáliában az egész ország ünnepel ilyenkor. Összegyűlnek a családok, barátok, sült gesztenyét esznek és bort isznak.
Szegedi hírek
- A zenei vezető a Rebecca produkció láthatatlan motorja
- Egy Csongrád-Csanád vármegyei fagylaltozóban megtiltották a fagylaltkészítést
- Borovicsék: Apa és lánya először együtt a színpadon a Rebeccában
- A jövő újságírói táboroznak az Agórában
- Szegedből merítenek inspirációt a művésztelep alkotói